餐厨垃圾是居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等产生的废弃物，处理不当会危害人体健康。城郊办事处食药所联合安监站及城郊5个社区，于近日对管辖区域内餐饮商铺开展了餐厨垃圾处理的检查，集中检查废弃油脂备案证和餐厨垃圾收运协议。有效控制餐厨垃圾的处理，从源头保障食品安全，商户处理用心，百姓才能吃得放心。

　　此次检查遵循“双随机一公开”的原则，共计检查72家餐饮企业，其中有9家商铺均有不同程度相关材料的缺失，工作人员现场开具整改通知书，并进行宣传教育。在检查过程中，有一些顾客表示不理解，“食药所还管饭店垃圾？”经过工作人员一番耐心解释，让群众了解了餐厨垃圾处理不当的危害性，也让群众对食药所的工作有了一定的认识。